花市受创食品加工设备赋予鲜花产业新活力酒柜

花市受创 食品加工设备赋予鲜花产业新活力

导读：众所周知，不少花朵不仅具有观赏性还能够食用，利用食品加工设备将花转变为食品能极大地拓展现有的产业链。　　三月天气回暖，各色春花竞相开放。然而，本该在春日大热的花市却因运输不畅等原因受到了较大打击，部分花农遭受了巨大的损失。不少地方政府出台政策保障花市正常运转，同时，也有不少花农转变发展战略，从卖花转变为加工花。不少花朵不仅具有观赏性还能够食用，利用食品加工设备将花转变为食品能极大地拓展现有的产业链。

贵州——玫瑰花饼拓宽发展链

贵州某食品有限公司于去年投资800万元建设鲜花食品生产项目。据了解，项目共分为两期，一期为玫瑰花饼生产线，该产线日生产玫瑰花饼可达3万枚，可实现年产值5000万元以上。二期项目则包含了玫瑰花茶、花糖、饮料、鲜花酒等在内的食品生产线，带动当地人民就业的同时，拓展了当地鲜花产业的发展链条。

洛阳——牡丹酒产业链完善

“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，洛阳的牡丹花可谓名动天下。随着牡丹花的食用价值被不断发掘，其深加工产业链也正在完善。据悉，当地某酒厂以牡丹花瓣与红小米为原料，利用清洗设备、搅拌器、发酵罐、杀菌设备、灌装设备等组成了牡丹酒生产线，依靠高附加值产品赢得市场。

义乌——桂花食用价值发掘

位于义乌的苏溪镇龙祈山风景种植着近千亩的桂花林，当地某农业开发有限公司对漫山遍野的桂花进行了深加工。桂花的食用价值和药用价值都很高。该企业利用烘干设备将采摘的桂花制成桂花干，发挥桂花更深层次的价值，拓宽产业链，实现经济效益的进一步增长。

河南——菊花烘干制茶受青睐

“采菊东篱下，悠然见南山。”作为高洁的象征，菊花从古至今被不少文人雅客所追捧。与此同时，菊花茶也是自古流传的茶饮之一。河南省某菊花农业开发有限公司现有菊花品种七大类，其中黄山贡菊面积1500余亩，金丝皇菊、婺源皇菊种植面积800余亩。为了发展深加工，该企业新建菊花无公害烘培车间十座，车间面积6000余平米，年产值可达1200余万元。

重庆——油菜花榨油产业发展

油菜花是我们生活中常见的花卉之一，近几年，国内油菜花旅游业正在不断兴起。与此同时，与之相对的油菜籽加工业也在持续升温。重庆市潼南区利用油菜花资源，已建成面积达14.7平方公里的旅游景区。当地围绕着油菜籽进行加工的企业也在不断增加。例如某农业公司加工菜油的年产值已超过2000万元，目前正在引进冷榨新工艺和设备，提升菜油的质量。

济南——玫瑰深加工盛行

济南平阴某企业在近两年致力于发展玫瑰深加工，据了解，该公司目前种植了300多亩地产玫瑰，亩产800至1000斤左右。为了生产玫瑰食品，企业先后建设烘干精选、饼类加工、饮品加工等八大生产线，开发出包括玫瑰阿胶糕、玫瑰细胞液、玫瑰精油等产品。同时，通过自主研发电微波低温干燥技术等，为玫瑰食品质量带来保障。

小编结语：如今，鲜花的食用、药用价值都在不断凸显。对于鲜花种植户来说，利用食品加工设备将花转变为“花食”不仅能帮助企业提高经济效益，还有助于推进农业供给侧结构性改革的进程。在这其中，食品加工设备的创新将成为鲜花产业转型升级的强大动力。

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